Fusilli
Trafilatura lucida
Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta.
Grano duro integrale
La pasta integrale, la pioniera di tutte le nostre paste, quella che ha cominciato la rivoluzione.
Tenacità
Sapore
Crusca e miele di castagno
Profumo
Frutta secca, castagna
Carattere
Il grano classico
Ingredienti
Semola integrale di grano duro bio. Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. Energia: 1509 kJ / 357 kcal Grassi: 2,5 g di cui acidi grassi saturi: 0,6 g Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 3,6 g Fibre: 9,2 g Proteine: 12 g Sale < 0,01 g
Tipologia
Categorie:
Confezione da: 500 g / 5 Kg
Cottura: 7'
Per una cottura ottimale
Qualche idea in cucina?
Una pasta che va sempre bene, accogliente per tutti i sughi.
Per questa pasta tenace e dal sapore semplice del grano abbiamo optato per una ricetta della nostra tradizione marchigiana e un buon vino da affiancare.
