Política de privacidad
Información sobre la empresa
Denominación social:
Gino Girolomoni Cooperativa Agricola
Dirección del domicilio social
via Strada delle Valli, 21
61030 Isola del Piano (Pu)
Número de identificación fiscal
02030920413
Partes interesadas:
Usuarios del sitio web
Tratamiento de datos personales
A continuación se describen las modalidades de gestión de los sitios web www.girolomoni.it, www.montebellopatesbio.fr y fondazionegirolomoni.it, cuyo titular es Gino Girolomoni Cooperativa Agricola. La presente nota informativa se facilita de conformidad con el artículo 13 del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales. La nota informativa se refiere únicamente al sitio web de Gino Girolomoni Cooperativa Agricola y no a otros sitios web que el usuario pueda consultar a través de enlaces.
Responsable del tratamiento
Tras la consulta de este sitio web, pueden tratarse datos relativos a personas identificadas o identificables.
Responsable del tratamiento: Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola – Via Strada delle Valli, 21 – 61030 – Isola del Piano – correo electrónico: privacy@girolomoni.com, con domicilio social en via Strada delle Valli, 21, 61030 Isola del Piano (Pu).
Tipo de datos tratados
Datos de navegación
Las aplicaciones de software encargadas del funcionamiento del sitio web de Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola recopilan algunos datos personales transmitidos a través de protocolos seguros. Esta información no se recopila para asociarla a interesados identificados, pero podría, mediante el tratamiento y la asociación con datos en poder de terceros, permitir la identificación de los usuarios. En esta categoría de datos se incluyen las direcciones IP, el identificador del navegador (user agent), las direcciones en notación URI (Uniform Resource Identifier) de los recursos solicitados, la hora de la solicitud, el método utilizado para enviar la solicitud al servidor, el código numérico que indica el estado de la respuesta dada por el servidor (por ejemplo, éxito, error) y otros parámetros relativos al sistema operativo y al entorno informático del usuario. Estos datos se utilizan con el único fin de obtener información estadística anónima sobre el uso del sitio web y para comprobar su correcto funcionamiento.
Datos facilitados voluntariamente por el usuario
Para acceder a algunos de los servicios prestados a través del sitio web de Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola, es posible que se solicite la introducción facultativa y voluntaria de algunos datos identificativos (correo electrónico, nombre, datos de contacto e información necesaria para prestar el servicio solicitado).
Finalidad y base jurídica
Prestación del servicio
Los datos personales facilitados por los usuarios que utilizan los servicios prestados por Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola (por ejemplo, al navegar por el sitio web o al rellenar formularios para diversas solicitudes) se utilizan con el único fin de prestar el servicio o la prestación solicitada. La base jurídica del tratamiento es la ejecución de medidas precontractuales con el fin de responder a sus solicitudes.
Compra de bienes o servicios
A través del formulario de registro, puedes registrarte en los sitios web www.girolomoni.it, www.montebellopatesbio.fr y fondazionegirolomoni.it. Una vez registrado, tendrás la posibilidad de realizar una transacción comercial introduciendo tu nombre, dirección, número de teléfono, correo electrónico, número de tarjeta de crédito y preferencias respecto a los productos que deseas adquirir. Dichos tratamientos de datos son necesarios para realizar la transacción comercial. Una vez adquirido un producto o servicio, Gino Girolomoni Cooperativa Agricola enviará por correo electrónico la confirmación de la transacción y, si fuera necesario, podrá utilizar el resto de la información para ponerse en contacto con el usuario con el fin de obtener algunos datos necesarios para la tramitación de su transacción. Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola también puede utilizar los datos de contacto para enviar al usuario un mensaje que resuma los datos de la confirmación de la transacción y del posible envío de productos, y que proporcione información adicional al respecto. La base jurídica del tratamiento anteriormente descrito es de carácter contractual.
Comunicaciones adicionales tras la compra de bienes o servicios
Tras la compra de un producto o servicio, Gino Girolomoni Cooperativa Agricola podrá enviar al usuario información adicional, incluso de carácter comercial, relacionada con la misma categoría de productos que los adquiridos. La base jurídica del tratamiento descrito anteriormente es el interés legítimo del responsable del tratamiento (considerando 47 del RGPD).
Marketing directo
En caso de consentimiento específico (al suscribirse al boletín informativo), Gino Girolomoni Cooperativa Agricola podrá enviar por correo electrónico información sobre nuevos productos, promociones y ofertas especiales. El usuario tiene la facultad de desactivar el servicio en cualquier momento mediante el procedimiento correspondiente y/o las modalidades que se indican a continuación para el ejercicio de sus derechos. La base jurídica del tratamiento anteriormente descrito es el consentimiento del interesado. Si fuera necesario, se incluirán o mostrarán resúmenes informativos específicos en las páginas del sitio web destinadas a servicios adicionales específicos bajo petición.
Plazo de conservación de los datos
El plazo de conservación de los datos es el necesario para los fines derivados de los servicios solicitados, más un período adicional de 36 meses. En caso de que la información solicitada forme parte de una transacción en línea, dichos datos podrán conservarse con fines de rendición de cuentas económicas y fiscales durante un período de 10 años. En lo que respecta a los datos técnicos gestionados por el sitio web, como las cookies, el período de conservación viene determinado por las características técnicas de las propias cookies y se especifica en la tabla «Cookies del sitio web». El periodo de conservación de los datos se considerará renovado por un periodo adicional de 36 meses cada vez que se preste un nuevo consentimiento para el tratamiento de datos y/o cada vez que se acceda a los servicios ofrecidos mediante las credenciales propias (por ejemplo, inicio de sesión en el área personal).
Carácter facultativo del suministro de datos
Aparte de lo especificado en relación con los datos de navegación, el usuario es libre de facilitar a Gino Girolomoni Cooperativa Agricola los datos personales solicitados para poder disfrutar de los servicios prestados a través del sitio web. Si no se facilitan los datos correspondientes a los campos marcados con un asterisco (obligatorios), no será posible disfrutar del servicio ofrecido.
Modalidades y seguridad del tratamiento
El tratamiento de los datos personales se lleva a cabo mediante herramientas informáticas adecuadas para garantizar la seguridad y la confidencialidad de los mismos y, en cualquier caso, respetando las medidas de seguridad adecuadas, tal y como exige el artículo 32 del RGPD, mediante protocolos de comunicación seguros con algoritmos de cifrado SSL. Sus datos personales serán tratados de conformidad con las disposiciones legales de la normativa antes mencionada y con las obligaciones de confidencialidad previstas en la misma. Se consideran «buenas prácticas» la resolución del Garante de la Privacidad italiano «Directrices en materia de actividades promocionales y lucha contra el spam» de 4 de julio de 2013 (publicada en el Boletín Oficial n.º 174 de 26 de julio de 2013), las Directrices sobre el tratamiento de datos personales para la elaboración de perfiles en línea, de 19 de marzo de 2015, y las Directrices sobre procesos de toma de decisiones automatizados y elaboración de perfiles (WP251), definidas con arreglo a lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679.
Destinatarios
Para el desarrollo y el apoyo al funcionamiento y la organización de la actividad, algunos datos podrán ponerse en conocimiento o comunicarse a determinados destinatarios. Estos se clasifican en: terceros, encargados y subencargados del tratamiento, y personal autorizado bajo la autoridad del responsable del tratamiento o del encargado.
Terceros
Se entiende por terceros las personas físicas o jurídicas, las autoridades públicas, los servicios u otros organismos que no sean el interesado, el responsable del tratamiento, el encargado del tratamiento ni las personas autorizadas encargadas del tratamiento.
En lo que respecta a los tratamientos de datos relacionados con fines administrativos, contables, obligaciones legales, gestión de clientes y contratos, los datos podrán ser comunicados a:
– Empresas que prestan servicios postales tradicionales o informatizados.
– Empresas que registran nombres de dominio.
– Cualquier otro sujeto al que sea necesario comunicar los datos para la consecución de los fines anteriormente indicados, o por obligación legal;
Dentro de nuestra estructura empresarial,
sus datos serán tratados únicamente por personal expresamente autorizado por el responsable del tratamiento, con la garantía de que se han adoptado las instrucciones, la formación y los acuerdos de confidencialidad adecuados y, en particular, por las siguientes categorías de empleados:
– Personal de administración y marketing.
Difusión
Sus datos personales no se divulgarán de ninguna manera, salvo dentro de las distintas entidades que conforman nuestra organización, como la Fundación Girolomoni, la Finca Montebello de Giovanni Battista Girolomoni y las cooperativas agrícolas Gino Girolomoni y Montebello.
Derechos de los interesados
Los interesados (las personas a las que se refieren los datos personales) pueden ejercer en cualquier momento los derechos previstos en el Reglamento a través de un área personal específica. Se puede acceder a dicha área solicitando el enlace mediante el procedimiento correspondiente que figura al final de la presente política de privacidad. Si el usuario se ha suscrito al servicio de boletín informativo, existe otra forma de ejercer los derechos del Reglamento a través del enlace específico que figura al pie del correo electrónico recibido. En particular, los interesados podrán ejercer legítimamente los derechos previstos en los artículos 15 a 23, y concretamente: 1. La supresión de todos los datos. 2. La rectificación o modificación. 3. La limitación. 4. La portabilidad. 5. El derecho de oposición al proceso de toma de decisiones automatizado (elaboración de perfiles). En su caso, indique otras solicitudes en el campo de notas.
Los interesados, si se dan las condiciones, tienen asimismo el derecho de presentar una reclamación ante la Autoridad de Protección de Datos, en su calidad de autoridad de control, de conformidad con los procedimientos previstos. Para cualquier información adicional, y para hacer valer los derechos que le reconoce el Reglamento Europeo, podrá dirigirse al responsable del tratamiento a través de los datos de contacto indicados anteriormente.
El ejercicio de los derechos de los interesados. Las solicitudes también pueden dirigirse a través de los siguientes datos de contacto:
Responsable del tratamiento: Gino Girolomoni Cooperativa Agricola – Via Strada delle Valli, 21 – 61030 – Isola del Piano – email: privacy@girolomoni.com
Tras haber leído la política de privacidad y el formulario de consentimiento del interesado
El interesado, tras haber tomado conocimiento de la información facilitada por el responsable del tratamiento de conformidad con los artículos 13 y 14 del RGPD, confirma haber leído la presente política de tratamiento de datos, con los fines indispensables para la prestación del servicio, y para permitir a Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola una gestión adecuada y un tratamiento correcto de dichos datos.
Consentimiento
Como prueba de su consentimiento explícito e inequívoco, registraremos la hora, la fecha, la dirección IP y su correo electrónico. Le recordamos que en cualquier momento podrá ejercer sus derechos (mencionados anteriormente) a través del enlace que figura al final de las comunicaciones recibidas o mediante los canales de contacto.
Política detallada sobre el uso de cookies
Política detallada sobre el uso de cookies, de conformidad con la resolución n.º 229/2014 de la Autoridad de Protección de Datos, dirigida a quienes interactúan con los servicios web de Gino Girolomoni Cooperativa Agrícola, accesibles a través de las direcciones www.girolomoni.it, www.montebellopatesbio.fr y fondazionegirolomoni.it. El sitio web de Gino Girolomoni Cooperativa Agricola utiliza cookies y tecnologías similares para garantizar el correcto funcionamiento de los procedimientos y mejorar la experiencia de uso de las aplicaciones en línea. El presente documento proporciona información detallada sobre el uso de cookies y tecnologías similares, sobre cómo las utiliza Gino Girolomoni Cooperativa Agricola y sobre cómo gestionarlas.
Definiciones
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web visitados por el usuario envían a su dispositivo (normalmente al navegador), donde se almacenan para ser reenviados a esos mismos sitios web en la siguiente visita del usuario. Las cookies se almacenan, según las preferencias del usuario, en el navegador concreto del dispositivo utilizado (ordenador, tableta, smartphone).
Tipos de cookies
Según sus características y su finalidad, las cookies se pueden clasificar en diferentes categorías:
Cookies estrictamente necesarias
Se trata de cookies indispensables para gestionar el inicio de sesión y el acceso a las funciones restringidas del sitio web, normalmente para que los editores web actualicen las páginas. La duración de estas cookies se limita estrictamente a la sesión de trabajo (se borran al cerrar el navegador). Su desactivación impide el uso de los servicios a los que se accede tras iniciar sesión. Por el contrario, la parte pública de los sitios web sigue siendo normalmente accesible.
Cookies técnicas (de análisis y rendimiento)
Son cookies que se utilizan para recopilar y analizar el tráfico y el uso del sitio web de forma anónima. Estas cookies, aunque no identifican al usuario, permiten, por ejemplo, detectar si el mismo usuario vuelve a conectarse en momentos diferentes. Además, permiten supervisar el sistema y mejorar su rendimiento y usabilidad. En algunas páginas de los sitios web www.girolomoni.it, www.montebellopatesbio.fr y fondazionegirolomoni.it se pueden almacenar las preferencias del usuario en cuanto al tamaño de la fuente y al modo de visualización preferido (gráfico, alto contraste o textual) con el fin de facilitar la accesibilidad de los contenidos. La desactivación de estas cookies puede realizarse sin que ello suponga ninguna pérdida de funcionalidad.
Cookies de perfilado
Se trata de cookies permanentes que se utilizan para identificar (de forma anónima o no) las preferencias del usuario y mejorar su experiencia de navegación.
Duración de las cookies
Algunas cookies (cookies de sesión) permanecen activas solo hasta que se cierra el navegador o se ejecuta el comando de cierre de sesión. Otras cookies «sobreviven» al cierre del navegador y siguen estando disponibles en visitas posteriores del usuario. Estas cookies se denominan «persistentes» y su duración la establece el servidor en el momento de su creación. Al navegar por las páginas de los sitios web www.girolomoni.it, www.montebellopatesbio.fr y fondazionegirolomoni.it, es posible interactuar con sitios gestionados por terceros que pueden crear o modificar cookies persistentes y de perfilado. El tiempo de conservación de cada cookie se puede consultar en la tabla «Lista de cookies».
Gestión de cookies
El usuario puede decidir si acepta o no las cookies mediante la configuración de su navegador. La desactivación total o parcial de las cookies podría afectar al funcionamiento de las funciones del sitio web, pero no impedirá la navegación. La configuración se puede definir de forma específica para los distintos sitios web y aplicaciones. A continuación se indican los recursos web que explican cómo proceder en cada uno de los principales navegadores.
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Última actualización de la Política de privacidad: 2 de abril de 2026