Torchiette

Trigo Duro

Método Ecológico

Secado lento

Producido por nosotros, desde el grano hasta la pasta

Extrusion rugosa

Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.

Trigo Duro

El trigo por excelencia, utilizado para la producción de pasta seca.

Tenacidad

Sabor

Sabor salado, mineralidad y notas de leguminosas

Aroma

Corteza de pan, trigo y leguminosas

Carácter

El trigo clásico

Descubra las granjas

Ingredientes

Sémola de trigo duro bio. Puede contener soja y mostaza.

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía: 1519 kJ / 358 kcal

Grasas: 1,7 g

de las cuales ácidos grasos saturados: 0,4 g

Carbohidratos: 73 g

de los cuales azúcares: 3,4 g

Fibras: 2,4 g

Proteínas:11,5 g

Sal < 0,01 g

Tipo

Categorías:

Trigo Duro

Envases: 500 g

Cocción: 6'

Para una cocción óptima

¿Alguna idea en la cocina?

Una pasta que siempre queda bien, ideal para todas las salsas.

Para esta pasta tenaz y con el sabor sencillo del trigo, hemos optado por una receta de nuestra tradición de Las Marcas y un buen vino para acompañar.

Descubre las recetas

Estás comiendo la histórica pasta ecológica italiana.

Del campo a la mesa

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