Maccheroni

Trigo Duro Senatore Cappelli

Método Ecológico

Secado lento

Producido por nosotros, desde el grano hasta la pasta

Extrusion rugosa

Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.

Trigo Duro Senatore Cappelli

El antecesor de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX.

Tenacidad

Sabor

Persistente y puro a trigo

Aroma

Pan horneado al fuego de leña y trigo

Carácter

El trigo monovarietal en su pureza

Descubra las granjas

Ingredientes

Sémola de trigo duro variedad Cappelli ecológico. Puede contener soja y mostaza.

Valores nutricionales medios por 100 g

Energía: 1505 kJ / 355 kcal

Grasas: 1,8 g

de las cuales grasas saturadas: 0,5 g

Carbohidratos: 71 g

de los cuales azúcares: 3,9 g

Fibra: 2,3 g

Proteínas: 12,5 g

Sal < 0,01 g

Tipo

Categorías:

Trigo Duro Senatore Cappelli

Envases: 500 g

Cocción: 12'

Para una cocción óptima

¿Alguna idea en la cocina?

Una pasta que siempre queda bien, ideal para todas las salsas.

Para esta pasta tenaz y con el sabor sencillo del trigo, hemos optado por una receta de nuestra tradición de Las Marcas y un buen vino para acompañar.

Descubre las recetas

Estás comiendo la histórica pasta ecológica italiana.

Del campo a la mesa

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