Llegan a Montebello Gino y su esposa Tullia.
Se funda la Cooperativa Alce Nero.
Se abre la primera tienda de productos ecológicos en Urbino.
La Cooperativa comienza a vender las primeras harinas de trigo italiano y las pastas 100% integrales.
Se realiza en Isola del Piano, donde Gino Girolomoni es alcalde, el primer curso de agricultura ecológica de relevancia nacional, con el financiamiento de Entidades Públicas.
Nace AMAB – Asociación de Agricultura ecológica de Las Marcas.
Se inauguran la fábrica de pasta ecológica y la nueva tienda en Fossombrone.
Se abre e inaugura la Locanda, donde es posible disfrutar de los productos ecológicos de la empresa agrícola.
Nace la línea de pasta de trigo antiguo Farro Triticum Dicoccum.
Se lanza la revista Mediterraneo Dossier, para difundir el pensamiento de Gino y la realidad que promueve.
Se constituye la Fundación cultural (hoy Fundación Girolomoni).
Nacen las líneas de pasta de trigo antiguo Graziella Ra – Khorasan y de trigo duro Senatore Cappelli.
Se instalan 810 m² de paneles fotovoltaicos en el techo del nuevo edificio, iniciando así el camino hacia la autosuficiencia energética para reducir el impacto ambiental.
Perdemos inesperadamente a nuestro Gino Girolomoni.
La Cooperativa cambia su nombre en honor a Gino y se convierte en Cooperativa Agrícola Gino Girolomoni. La nueva marca Girolomoni se lanza en el Sana de Bolonia.
Continúa el compromiso hacia una menor huella ambiental con la instalación de una caldera de biomasa, con astillas de madera virgen local, para el secado de nuestra pasta bio.
Se inaugura nuestro Molino para las harinas ecológicas.
Nuestra fábrica de pasta ecológica sigue creciendo y abrimos el nuevo almacén en Fossombrone para logística y envíos.
Celebramos los 50 años en Montebello, en Las Marcas, con una nueva imagen y un empaque más ecológico y sostenible.
Somos la primera cadena alimentaria 100% italiana en unirse a la World Fair Trade Organization.
Ganadores del EU Organic Awards en la categoría dedicada a las pequeñas y medianas empresas de procesamiento de alimentos orgánicos.
Gracias a la sensibilidad de Gino Girolomoni, que estuvo entre estos pioneros del método ecológico en Italia, comprendiendo ya en los años 70 los riesgos de la agricultura intensiva que se estaba extendiendo.
Estas eran las principales amenazas contra la salud y la sostenibilidad ambiental. Solo en los años 90 se introdujo la normativa que reconocía el sector ecológico y en el mercado comenzaron a difundirse los alimentos de producción ecológica.
Hoy el ecológico vive una nueva fase que lo ha sacado de la «nicho» y lo ha acercado a la normalidad del consumo de las personas.
Esta elección llevó a la incautación de nuestra pasta ecológica durante 17 años por «comercialización y posesión de pasta integral», ya que superaba los límites de partes de salvado previstos por la ley 580 de 1967.67.
Nuestras batallas continuaron y contribuyeron a modificar las leyes vigentes. Finalmente, desde los años 90, el ecológico tiene una normativa europea y su certificación, y la pasta integral es reconocida y apreciada.
Reintrodujimos en el cultivo ecológico las semillas de granos antiguos:
Además, estamos participando en el proyecto de investigación genética varietal “Sembrar el Futuro” en colaboración con EcorNaturaSì, Libera Fondazione Rudolf Steiner y la fundación suiza Fonds für Kulturpflanzen-Entwicklung dirigida por el genetista Peter Kunz. El objetivo es desarrollar nuevas variedades de semillas adecuadas para el método bio.
Gino Girolomoni funda la Cooperativa Alce Nero. La marca elegida para representar la primera realidad de producción ecológica en Italia representa a Alce Nero (Black Elk), chamán y jefe de los nativos americanos de la tribu Sioux Oglala, que cabalga «a contracorriente», difundiendo su mensaje de libertad y amor por la tierra.
La Cooperativa y Conapi fundan Mediterrabio, la empresa distribuidora de nuestros productos y de los productos de la marca Mielizia.
Coop Fond también se une a Mediterrabio como socio financiero.
La Cooperativa sale de Mediterrabio y se cede la marca Alce Nero.
Nuestra cooperativa agrícola ecológica tiene una nueva marca, inspirada en el lugar donde todo comenzó: el monasterio de Montebello, en Las Marcas.
El nombre Girolomoni sustituye completamente al jefe Sioux Oglala y a la marca Montebello: el lugar del jefe indio lo ocupa Gino Girolomoni, quien en vida supo cabalgar con toda su fuerza para promover la agricultura ecológica en Italia, contar una historia de renacimiento ecológico y vender sus productos bio.
