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Hartweizen

Biologische Methode

Langsame Trocknung

Von uns produziert, vom Korn bis zur Pasta

Aus bronzen Matrizen

Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser aufnimmt.

Hartweizen

Der Weizen schlechthin, verwendet für die Herstellung von Trockennudeln.

Festigkeit

Geschmack

Würzigkeit, Mineralität und Hülsenfrüchte

Duft

Brotkruste, Weizen und Hülsenfrüchte

Charakter

Der klassische Weizen

Entdecke die Getreide-Betriebe

Zutaten

Hartweizengrieß aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 1519 kJ / 358 kcal

Fette: 1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g

Kohlenhydrate: 73 g

davon Zucker: 3,4 g

Ballaststoffe: 2,4 g

Eiweiß: 11,5 g

Salz < 0,01 g

Typologie

Kategorien:

Verpackungen: 500 g

Kochzeit:4'

Für ein optimales Kochergebnis

Ideen für die küche?

Eine Pasta, die immer passt und alle Saucen willkommen heißt.

Für diese kräftige Pasta mit dem einfachen Geschmack des Weizens haben wir uns für ein Rezept aus unserer Tradition der Marken entschieden, begleitet von einem guten Wein.

Entdecken Sie die Rezepte