Ein neues Konzept der italienischen Bio-Lieferkette
„Wir ernähren die Welt, indem wir die italienische Bio-Lieferkette stärken,“ um der Erde ihre Würde zurückzugeben!
Unser landwirtschaftlicher Betrieb hat zur Entstehung der biologischen Landwirtschaft in Italien beigetragen und unterstützt sie auch heute noch. Dabei verstehen wir sie nicht als Endziel, sondern als Ausgangspunkt, um:
Von diesen Grundpfeilern ausgehend, haben wir ein neues Konzept der biologischen kurzen Lieferkette entwickelt, das die Werte der bäuerlichen Kultur wieder aufleben lässt: Respekt für Mensch und Natur, die Bedeutung eines gegebenen Wortes, das heute in der Nutzung und Erforschung erneuerbarer Energiequellen zum Ausdruck kommt, in der fairen Bezahlung der Arbeit der Landwirte, in der Gewährleistung eines hochwertigen Produkts für den Verbraucher aus nachverfolgbaren italienischen Rohstoffen zu einem fairen Preis, sowie im Erhalt des natürlichen Erbes und der ländlichen Landschaft.
Aus einem kleinen Biolandwirtschaftsbetrieb in den Marken ist das heutige Girolomoni-Ökosystem entstanden. Unsere Vision nahm zunächst in Form von biologischer Pasta Gestalt an und entwickelte sich dann weiter zu Gastfreundschaft – mit einer Locanda und einem B&B –, zu Aufklärung und Begegnung durch geführten Bio Tour, und zu Kultur durch eine Stiftung, um die Botschaft von Gino weiterzutragen.
Das Girolomoni-Ökosystem wird ergänzt auch durch die Cooperativa Montebello für Landwirtschaft und Getreideversorgung und das Consorzio Marche Biologiche zur Vernetzung und Förderung biologischer Kurz-Lieferketten
Unsere Mission ist es, weiterhin ein Modell für eine ländliche Wirtschaft und kurze Lieferkette zu entwickeln, das kulturell, sozial, ökologisch und wirtschaftlich nachhaltig ist. Aus diesem Grund haben wir mehrere spezialisierte Strukturen geschaffen:
4.000 Besuche pro Jahr
Aktivitäten:
„Die Wiederbelebung einer Landwirtschaft, die die Fruchtbarkeit steigert und Dörfer sowie Städte wieder lebenswert macht, ist keine rein technische Angelegenheit wie die Entdeckung des Fernsehens. Sie erfordert den Einsatz menschlicher Kräfte und Intelligenz in allen Bereichen – ein Zusammenspiel eminent kreativer und manueller Kunstwerke, das ein imposantes kulturelles, politisches und praktisches Projekt umfasst.“
Aus „Viaggio intorno al Mediterraneo“ von Gino Girolomoni
