Tagliatelle

Hartweizen Senatore Cappelli

Biologische Methode

Langsame Trocknung

Von uns produziert, vom Korn bis zur Pasta

Aus bronzen Matrizen

Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser aufnimmt.

Hartweizen Senatore Cappelli

Der Vorfahre der meisten in Italien angebauten Hartweizensorten, ausgewählt Anfang des 20. Jahrhunderts.

Festigkeit

Geschmack

Reiner, anhaltender Weizengeschmack

Duft

Holzofenbrot und Weizen

Charakter

Der monovarietale Weizen in seiner reinsten Form

Entdecke die Getreide-Betriebe

Zutaten

Hartweizengrieß der Sorte Cappelli aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie: 1505 kJ / 355 kcal

Fette: 1,8 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 71 g

davon Zucker: 3,9 g

Ballaststoffe: 2,3 g

Eiweiß: 12,5 g

Salz < 0,01 g

Typologie

Kategorien:

Hartweizen Senatore Cappelli

Verpackungen: 250 g

Kochzeit:4'

Für ein optimales Kochergebnis

Ideen für die küche?

Eine Pasta, die immer passt und alle Saucen willkommen heißt.

Für diese kräftige Pasta mit dem einfachen Geschmack des Weizens haben wir uns für ein Rezept aus unserer Tradition der Marken entschieden, begleitet von einem guten Wein.

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Sie genießen die historische italienische Bio-Pasta Vom Feld auf den Tisch

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